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            2019中國高鐵經濟帶旅游博覽會帶你走進禪城

            來源:閱讀次數:2698時間:2019-03-27

              5月1日至6日,2019中國高鐵經濟帶旅游博覽會暨第三屆佛山(禪城)旅游文化周將在禪城舉行。

              從今天起,我們將以“中國功夫,佛山美食,高鐵同游,暢享禪城”為主題,推出功夫、民俗、美食、美景等系列文章,讓每位游客來到禪城后,可以“走街串巷過生活”,體驗最真實、最有味道的禪城!

            地理課代表敲黑板


              禪城區,位于廣東省的中南部,珠江三角洲西北端,是佛山市五個行政轄區之一,同時,是佛山的政治、金融、文化、交通和信息中心。

            歷史課代表劃重點

              佛山,肇跡于晉,得名于唐,是明清四大名鎮之一。禪城,是佛山初地中心城區,嶺南文化、廣府文化重要發祥地核心區,也是中國武術之城、中國醒獅發源地。

              從5000多年前的河宕貝丘遺址,宋代的祖廟、明代的南風古灶,到清代的東華里、祖廟歷史街區等歷史文化遺存,以及粵劇、粵曲、醒獅、舞龍、陶藝、秋色、剪紙、木版年畫等能夠體現嶺南文化精髓的民間藝術、民俗文化活動,都保存著“廣府文化”完整的根脈。

            “饞”城人吃什么?

              事先聲明,禪城人是粵吃越美。

            早茶

              禪城人一天的愜意,從早茶“飲啖茶,食個包”開始。在進行完神秘的飯前“洗碗儀式”后,大家一邊喝茶,一邊“吹水”。

              腸粉、蝦餃、鳳爪、豉汁排骨、燒賣、蛋撻、金錢肚、糯米雞、生滾粥、蘿卜糕、叉燒包、奶黃包、流沙包、雞仔餅……“早茶”一直吃到中午,兩餐飯一次性搞定。

            醞扎豬蹄

              禪城人減肥最大的敵人,一定是百年老字號得心齋的醞扎豬蹄。醞扎豬蹄的制作有兩種形式,一是用整只豬手醞制而成;二是用豬腳開皮,抽去腳筋和骨,再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包扎在豬腳皮內醞制。

              禪城老饕們會把豬蹄切成薄片食用,夾一片入口,輕輕咬下去,豬皮爽嫩Q彈,而里面的豬肉肥瘦相宜,松脆可口,讓人“食過翻尋味”。

            糖水

              在禪城,晚上10點之后依然營業的店鋪,除了燒烤攤就是糖水鋪了。糖水對于禪城人的吸引力,也許是藏在基因里的。

              早上吃雙皮奶、中午吃豬腳姜、下午吃香芋西米露、宵夜吃楊枝甘露、結婚吃蓮子百合羹、滋補吃冰糖燉雪蛤、降火吃綠豆沙……反正禪城人總能找到吃糖水的一萬個理由。

            老火靚湯

              禪城人的血液里,有一半都是老火靚湯。在他們眼里,沒有什么疑難雜癥是煲湯不能搞定的。感冒咳嗽、上火、頭暈、頭痛、失戀、失眠、腳崴了、脖子扭了……禪城人都會說一句“我煲湯給你喝”。

            禪城人玩什么?

            金庸迷必去——佛山祖廟

              祖廟始建于北宋元豐年間(1078-1085年),于明洪武五年(1372)重修,是國家級重點文物保護單位。祖廟景區集明清古建筑藝術和佛山傳統文化于一體,其中包括應靈牌坊、萬福臺、孔廟、黃飛鴻紀念館、葉問堂等著名景點。

              有意思的是,金庸還曾將佛山祖廟、北帝等元素以及“血印石”的故事改編進小說《飛狐外傳》中。至今,“血印石”仍安放在佛山祖廟北帝大殿內。

            無影腳迷必去——黃飛鴻紀念館

            △黃飛鴻銅像

              位于佛山祖廟內,內設陳列館、影視廳、演武廳、演武天井等。陳列的東西除了介紹黃飛鴻的生平事跡,還全面展示了近70年來圍繞黃飛鴻而產生的各種文藝作品以及上千件珍貴文物。

            詠春迷必去——葉問堂

            △葉問故居重現

              位于佛山祖廟內,為了紀念葉問、弘揚國粹、豐富佛山武術文化內涵而建立。館內展出了有關詠春拳的歷史沿革記錄、拳術知識、歷代名師介紹、相關照片等資料,木人樁、八斬刀等相關器械,以及葉問使用過的物品等。

            祈福必去——仁壽寺

              始建于清順治十三年(1656年),是佛山清代佛教四大叢林之一,與佛山祖廟相隔僅數百米,是佛山市佛教協會所在地。

              許多禪城人每年大年初一都會去仁壽寺搶燒頭柱香,每逢初一、十五不惜“排長龍”,都一定要買到5塊錢一大盒,真材實料的齋飯。

            禪城人穿什么?

              禪城人超幸福!從小到大穿衣不愁,小時候可以去祖廟街道“淘”童裝,長大后的漂亮衣裳則被張槎針織承包。

            祖廟童裝

              禪城祖廟街道作為“中國童裝名鎮”,其童裝產業有近40年歷史。“中國童裝看佛山、佛山童裝看祖廟”——數十年發展過程中,祖廟童裝形成了可趣可奇、卡爾菲特、淘氣貝貝等一批著名品牌,一度牢牢掌握著童裝市場的話語權。

            祖廟童服時裝秀

              如今,祖廟的童裝行業正憑借引入設計元素,實現整個產業的動能轉換。憑借良好的口碑和完善的產業鏈,“祖廟童裝”正在全國童裝市場中用“小設計”撬動“大轉型”。

            張槎針織

              張槎針織服裝產業起源于上世紀80年代初期,歷經30多年,逐漸發展成為全世界最大的針織面料生產基地,全國最大的針織面料及絲光棉T恤生產基地和最大的紗線集散交易地。

             

            張槎針織時尚秀

              近年來,張槎針織積極探索轉型之路,適應新趨勢,不斷優化結構,促進張槎從以往生產針織面料的紡織重鎮轉型為具有生產經營、工藝設計、物流商貿等完整產業鏈的“時尚針織特色小鎮”。

            根據以上線索,

            你是不是對禪城人有所了解了呢?

              再次提醒各位,今年“五一”小長假來禪城,不僅能暢享嶺南風情,還可以“一站式”游遍高鐵沿線城市哦!5月1日至5月6日,有趣的禪城人在2019中國高鐵經濟帶旅游博覽會暨第三屆佛山(禪城)旅游文化周等你來撩。
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